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冬至是什么意思?
冬至是24节气之一,每年阳历12月21日、22日、23日、这三天中的一天。
冬至有吃饺子的习俗,有些地方也吃汤圆,或是火锅之类的。传说这样可以避免冻伤耳朵。
冬至和夏至是对立的。通俗一点儿说,冬至这一天天最短夜最长。而夏至这一天则是天最长夜最短。
冬至:
冬至节,又名冬节、交冬、亚岁、贺冬节、小年。时间在农历十一月间,公历12月22日前后。冬至日,北半球白天最短,夜间最长。古人认为这时阴极之至,阳气始生。古代冬至日的习俗包括馈送、祭祀祖先、守冬、贺冬、献履、团冬、占验等等。在冬至之日,北方人以饺子作为主要食品,而在成都则主要是喝羊肉汤、吃羊肉,明天就是冬至节了,你准备好节日食品了吗。
冬至节日饮食有鲜明的冬令特点。宋代流行“冬(至)馄饨,年(节)馎饦”的谚语,特别是《武林旧事》说:“贵家求奇,一器凡十余色,谓之‘百味馄饨’”,吃馄饨直到明清时代仍是冬至节民间食俗。馄饨形如鸡卵,颇似阴阳未分时的一团浑沌,在阳气始生的冬至日,人们食用馄饨,以模拟的巫术形式破除阴阳包裹的混沌状态,以支助阳气生长。一些地区在冬至节还喜欢吃牛肉、羊肉,认为是冬补食品。民国《江津县志》就记有冬至日“邑俗多市牛羊肉煮而食之,谓可以壮体温。”福建有冬至吃糯米丸之俗,江南地区有食冬至团之俗,清代顾禄在《清嘉录·卷十一》中描写吴地冬至团:“比户磨粉为团,以糖、肉、菜、果、豇豆沙、萝卜丝等为馅,为祀先祭灶之品,并以馈贻,名曰‘冬至团’。”从冬至节开始,我国进入一年中最冷的时期,此时腌制鸡鸭鱼肉,不仅不易变质,而且可产生腌腊风味。所腌鱼肉,可供春节及开春数月之用。清光绪《增修灌县志》讲冬至日,“乡村于是日多宰割猪只和盐置诸瓮内,十余日取出熏干,谓之‘腊肉’,以为来年宴客、饷农之费。”这种肉历久不腐,民间又称之为“冬至肉”。
古人对冬至极为重视,有“冬至大如年”之说。宋代孟元老在《东京梦华录》卷十载:“京师最重冬至节,虽至贫者,一年之间积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖,官放关扑,庆贺往来,一如年节。”直到今天,冬至食俗仍影响着人们的饮食生活。
冬至是24节气中的一个节气,这天太阳直射南回归线,这一天北半球是一年中白天最短黑夜最长的一天。这一天后太阳直射地球线逐渐北移白天慢慢变长。从这天起北半球进入最冷时期:数九寒天。这天开始起九叫一九,二九十八天后的三九四九是一年中最寒冷的日子,五九六九进入立春节气只要出太阳就暖和了。冬至后过冬的衣服也要全部穿上了,下雪的天气也会出现了。冬至后也进入扫墓活动,江西有说法:冬至挂到年。意思也是从这天开始到春节前都可以去先人墓地祭拜。过去冬至开始也是备年货晒腊肉腊肠……的时候,因为气候很冷不会坏,是准备过年的时候了。
冬至,即是交九,从今天开始,数九寒天拉开序幕…………民间数九歌————一九二九不出手,三九四九冰上走,五九和六九,河边看杨柳,七九河开,八九雁来,过了九九八十一,家里做饭坡(田)里吃!同时从夏至开始短的白天就算是短到头了,俗语就有:天到冬至短到头了一说,从冬至日开始白天会越来越长,夜晚会越来越短。谢谢邀请。
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